140249
Książka
W koszyku
Zrównoważona konsumpcja żywności : wybrane działania wspierające jej rozwój / Elżbieta Goryńska-Goldmann, Weronika Mytko. - Warszawa : Difin, 2021. - 150 stron : ilustracje ; 23 cm.
Autor
Goryńska-Goldmann Elżbieta Autor Mytko Weronika Autor
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Gospodarka żywnościowa Konsumpcja zrównoważona
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Polityka, politologia, administracja publiczna Socjologia i społeczeństwo
"Zrównoważona konsumpcja żywności jest uznawana za jedno z kluczowych działań podejmowanych w obrębie polityki UE, a także krajowej polityki żywnościowej, obejmującej rozwój bardziej alternatywnych i zrównoważonych praktyk w zakresie konsumpcji i produkcji. Istnieje duży potencjał rozwoju tej idei w Polsce, jednak warunkiem podążania tą ścieżką jest ocena na ile konsumenci żywności i pozostali uczestnicy rynku są świadomi tej idei, by podejmować decyzje pozwalające wspierać jej rozwój (m.in. w zakresie redukcji marnotrawstwa żywności, zużycia zasobów naturalnych, ochrony środowiska i bioróżnorodności, poprawy jakości życia i zdrowia człowieka)..."
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia naukowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 338 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach [131]-148.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej