SOWA OPAC : Katalog Biblioteki Miejsko-Powiatowej w Kwidzynie

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Polskie mięso : jak zostałem weganinem i przestałem się bać / Jaś Kapela. - Warszawa : Wydawnictwo Krytyki Politycznej, 2018. - 331, [5] stron ; 21 cm.

Autor

Kapela Jaś.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Chów zwierząt Ludzie a zwierzęta Przemysł mięsny Weganizm Polska

Gatunek

Reportaż problemowy

Dziedzina i ujęcie

Filozofia i etyka Socjologia i społeczeństwo

"Jaś Kapela zatrudnił się na czarno przy łapaniu drobiu w kurniku oraz na etacie na zawieszaniu w ubojni, by u źródeł zobaczyć, w jakich warunkach żyją hodowlane kury i jak są później przetwarzane na mięso. Udał się do miasta w środkowej Polsce, gdzie znajduje się największy w Europie Środkowo-Wschodniej zakład uboju świń, by z lokalnymi dziennikarzami i aktywistami dowiedzieć się, jak przemysłowa produkcja zwierząt wpływa na życie codzienne mieszkańców. Wreszcie wyruszył śladem aktywistów do Puszczy Białowieskiej, by dowiedzieć się, jak ważne jest zaangażowanie w walce o lepszą przyszłość i dlaczego warto blokować harvestery..."

„Polskie mięso” to nie tylko mocny reportaż o zwierzętach, jedzeniu mięsa, weganizmie, ale także poruszająca historia jedzenia - tego, jak jedzono, co się je i co będziemy jeść już za kilka lat.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-92 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jak kochać zwierzęta w świecie człowieka / Henry Mance ; przełożył Norbert Radomski. - Poznań : Wydawnictwo Rebis, 2022. - 482 strony ; 23 cm.

Autor

Mance Henry. Radomski Norbert.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Chów zwierząt Ekoetyka Ludzie a zwierzęta Ochrona zwierząt Prawa zwierząt Przemysł mięsny

Gatunek

Reportaż problemowy

Dziedzina i ujęcie

Opieka nad zwierzętami i weterynaria Socjologia i społeczeństwo

"Wszyscy kochamy zwierzęta, ale czy żyje im się od tego lepiej? Industrializacja, wylesianie, chów przemysłowy, wymieranie gatunków — wszystko to sprawia, że jest to najgorszy w dziejach czas dla zwierząt. Nasz stosunek do innych istot staje się nie do utrzymania. A gdybyśmy tak miłość i troskę okazywaną domowym zwierzakom rozszerzyli na inne stworzenia? Jakie zmiany musielibyśmy wprowadzić w naszej diecie, poglądach i życiu? Henry Mance podejmuje prywatne śledztwo, aby się przekonać, czy moglibyśmy współistnieć z innymi gatunkami na sprawiedliwszych zasadach. Zatrudnia się w ubojni i na fermie hodowlanej, aby poznać realia produkcji mięsa i nabiału. Zgłębia nasze poglądy na temat polowań, ogrodów zoologicznych, przeławiania mórz, zachowywania dzikich obszarów i zwierząt domowych. Spotyka się z kucharzami, hodowcami, aktywistami, filozofami, naukowcami i wizjonerami techniki, którzy przedefiniowują nasz opinie o zwierzętach..."

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia naukowa

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 636/639 (1 egz.)